Karakteran, barikiran ipak veoma voćan Kaberne sa izraženim telom i balansiranim taninima. Primarne arome su crna ribizla, višnja, nana. Sekundarne i tercijarne arome su kedrovina, kafa, suva šljiva. Zbog izražene voćnosti, prikladan je uz većinu jela sa masnijim mesom (uglavnom pečenja), jagnjetinu i jaretinu, jela od pečuraka, čak i uz ribu na žaru. Komplementarni začini su ruzmarin i majčina dušica.




